Månadens inlägg: maj 2016

Jag som tidigt bestämt mig för att det här med Konfirmation ska bli en lugn tillställning. Nu är det inte så att det kommer att bli full fest, det är inte det jag menar. Men plötsligt är vi 12 personer på lördag och nio på söndag. Vi får övernattningsgäster och det hamnar nya saker på inhandlingslistan hela tiden. Vi gläds dock åt våra Delicard som kan förgylla och förenkla livet den här helgen. Men det ska förberedas, fixas och planeras samtidigt som man ska hinna jobba och träna och…

Jag älskar listor och har flera stycken som jag bollar med och fyller i på den ena och stryker på den andra. Man skulle kunna tro att det är Nobelmiddagen som ska fixas… Idag hoppade jag in på Sahlgaards pappershandel i jakt på konfirmationsservetter! Nu har det gått lite för långt när jag tänker på sådana detaljer. Vi har ju servetter hemma och vanligtvis är det ingen som använder dem särskilt flitigt ändå… Så nu har jag övertalat mig att de limegröna där hemma funkar alldeles utmärkt för ändamålet, att torka sig om munnen. Tror att jag har liite prestationsångest inför min fantastiska svägerska som bakar, pyntar och fixar sådana otroliga kalas att vem som helst skulle bli avundsjuk.

Men så tänker jag att det blir en supermysig dag med våra nära och kära och det blir precis så härligt som man kan hoppas. För ingen har någon förväntning annat än att vi ska ha det trevligt tillsammans. Någon mat hoppas de på, det tror jag och tårta får de. Tårta som svägerskan fått den stora äran att fixa. När jag förklarade att alternativet om jag skulle ordna med den var, färdiga bottnar, sylt, Marsansås och grädde, tog hon genast på sig uppdraget. Stackars lilla Linn tänkte hon nog… Så ett stort tack till Malin för hennes engagemang, genast blev mina stressnivåer lägre. Jag tycker att bilden nedan är så talande för hur vi håller på ibland…

Nästa helg är det så dags, dottern ska bekänna sin eviga fromhet inför Gud och församlingen, typ… Hon ska konfirmeras och för en mor, som inte ens är döpt, är det en ny upplevelse. När kusinerna undrade vad hon önskade sig, svarade maken att det bara var just äkta fromhet som stod på önskelistan. Kan väl erkänna att hon inte var så road av det svaret Men hon har faktiskt inte andats särskilt mycket över önskade gåvor (troligtvis eftersom jag tydligt sagt att hon inte konfirmeras för presenternas skull). Men härom veckan uttryckte hon att hon gärna hade velat ha ett berlockarmband. Klok och luttrad mor insåg att det inte var något jag kunde inhandla efter egna preferenser, så vi styrde kosan mot de två smyckesaffärerna som finns i Eksjö. I den första affären möter vi en bister man som inte verkade trivas där han var, det gjorde inte vi heller så vi gick. Nästa affär blev en lyckoträff då en supersöt engagerad expedit livfullt berättade om när både hon och hennes mamma fått likadana halsband till julklapp. Här trivdes vi och hit återvände jag igår med mormor för inköp. Lite hemlig måste ju presenten ändå kännas…

Nu är presentbiten avklarad så då kommer vi till maten… Dottern önskar sig en somrig buffé med lite av varje. Låter väl som ”a piece of cake”? Men så har vi det här med allergierna… Nöt, mandel, mango, citronkärnor, fisk, skaldjur, kyckling, laktos och mjölkprotein är de samlade allergenerna för sällskapet. Men jag har insett att det är omöjligt att alla ska kunna äta av allt så det gäller att istället hitta saker så att alla kan äta något. Den ambitionsnivån är den enda som funkar om jag ska hinna jobba den här veckan. Roligt ska det bli i alla fall och jag tycker ju att det är kul med matplanering så jag sitter här med mattidningar och dreglar över recept. Maken föreslog att vi skulle göra hemmagjorda pizzor men det går ”fetbort”, somrigt och buffé ska det vara!

Jag måste säga att bygga ett hotell med höga ambitioner precis intill E4:an vid Järva Krog, lät inte som ett vinnande koncept i mina öron. Men ack så fel jag hade! Hotellet ligger där det ligger, visst, men väl inne är man i en fridfull oas. Materialen är betong, tegel och stål. Det är avskalat men ändå inbjudande. Lobbyn är lika långsmal som hotellbyggnaden är och rymmer både reception och hotellets fantastiska Vinotek. Den unga entusiastiska personalen välkomnar alla med ett strålande leende och jag får frågan om jag vill ha utsikt över vattnet eller staden, svårt val.

Jag får ett rum högst upp med utsikt över Brunnsviken och på köpet E4:an. Det långsmala fönstret ger inte bästa utblicken men jag ser vattnet och bilarna men jag hör dem inte. Inte ett ljud tränger in i rummet och jag skulle lika gärna kunna vara ute på landet. Rummet är fräscht med roliga detaljer som ett litet ”bibliotek” med litteratur om mat och vin såklart. Sängen är gigantisk och jag kan välja vilket håll jag vill ligga åt för den är bredare än jag är lång. Tur att det inte var tvärtom… Det enda som stör mig lite är att ac:n inte går att sänka tillräckligt mycket. 23.9 grader anses tydligen vara den idealiska temperaturen och det blir varmt under det enorma duntäcket.

Högst upp finns en liten pool och solstolar och här ligger flera och solar trots blåsten där uppe. Poolen är uppvärmd så den är säkert behaglig men den utlovade roof top bar är ännu inte öppen. Dricksugna gäster åker istället ner i badrockarna och hämtar med sig från lobbybaren. Jag skippar bad och satsar på en tur till Vinoteket istället. Ett kort köps och laddas med valfritt belopp. Sedan kan man botanisera bland ett 40-tal viner i valfri mängd, 5, 10 eller 15 cl. Men det blir ganska dyrt då ett glas 15 cl, normalstort vinglas kostar runt 150 kr. desto roligare att kunna testa den mindre mängden och kunna prova lite olika viner.

Första kvällen åt jag middag på den lilla Delin som ligger i hörnan och här erbjuds dagens pizza, pasta och sallad uppskrivna på en pappersrulle på väggen. Man beställer och betalar i kassan och slår sig ner med något gott att dricka. Jag är svag för pizza bianca och den här var fräsch och god. Brödet gräddades med en ostkräm och toppades sen med handskalade räkor och rucola. Ett trevligt glas rosé och så var jag nöjd.

Nästa kväll väntade middag på Winery Kitchen och redan i dörren kändes den förändrade stämningen från morgonen (man äter frukost här). Jag möttes av en charmerande fransman som inte kunde svenska men vad gör det, för vin kunde han. Den vackra löjromsförrätten fick sällskap av ett trevligt vitt vin och huvudrätten, en ragu med fisk, musslor, tunt skivad blomkål och fänkål ackompanjerades av ett annat från Mallorca. Fantastiska smakkombinationer som lyfte maten till en annan nivå! Jag kunde inte låta bli att beställa in franska ostar till dessert och till det tre små matchande glas vin av helt olika karaktär. Oj så mätt och nöjd jag var och att glida ner under det tjocka duntäcket gjorde inte ont… trots värmen.